Slakta og skore på eige gardsslakteri
Ingredienser:
Vekt: per kg
Haldbar:
Oppbevarast: Kjøle-/Frysevare
Sesong: Heile året
Bestillingsvare
Entrecôte med bein er mørt med mye marmorert fett som gjør det veldig saftig. Beinfri entrecôte kan helstekes eller deles opp til biff.
Tips: Me slaktar på tinging heile året men anbefalar å tinga i tidsrommet frå mai til oktober. Då går dyra på beite, noko som gjev grunnlag for den beste smaken og kvaliteten.